Ανάλυση Τροφίμων
20,00€
Άννα Πολυχρονιάδου-Αληχανίδου
Καθηγήτρια Γεωπονίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
-
Κατηγορία
-
Συγγραφέας
-
Διαθεσιμότητα
Διαθέσιμο
-
ΙSBN
9607013115
-
Σχήμα
17x24
-
Σελίδες
256
-
Εξώφυλλο
Μαλακό
Η πέμπτη έκδοση του βιβλίου έχει ως στόχο την υποστήριξη του μαθήματος ‘Ανάλυση Τροφίμων’ στους προπτυχιακούς φοιτητές των κατευθύνσεων Γεωργικών Βιομηχανιών και Τεχνολογίας Τροφίμων.
Δείτε επίσης
Εκδόσεις Βιβλίων
Από το 1934 κοντά στο φοιτητικό κοινό και τους καθηγητές, με καλαίσθητες και ποιοτικές εκδόσεις πανεπιστημιακών συγγραμμάτων.
Διανομή Βιβλίων
Το κατάστημα μας λειτουργεί ως Σημείο Διανομής συγγραμμάτων μέσω του Συστήματος Εύδοξος.
Βιβλιοπωλείο
Βιβλία που καλύπτουν διάφορα επιστημονικά πεδία, με εξειδίκευση στις Γεωτεχνικές και Θετικές Επιστήμες.