Βιολογία οπωροκηπευτικών φυτών IΙ

Ο δεύτερος αυτός τόμος αναφέρεται στην φυσιολογία της ανάπτυξης των φυτών με έμφαση τα οπωροκηπευτικά (οπωροφόρα, κηπευτικά, καλλωπιστικά). Περιγράφονται όλα τα στάδια του βιολο- γικού κύκλου των φυτών αυτών, από την φύτρωση έως τον θάνατο, οι μηχανισμοί και διεργασίες που λαμβάνουν χώρα σε καθένα από αυτά καθώς και οι παρά- γοντες που επηρεάζουν ή ρυθμίζουν τα στάδια αυτά.
Παρατίθεται μεγάλος αριθμός σχημάτων και πινάκων από τη διεθνή βιβλιογραφία. ΄Οπου ήταν εφικτό ενσωματώθηκαν πα- ραδείγματα, παρατηρήσεις, σχήματα και πίνακες από την ερευνητική εμπειρία των συγγραφέων στον τομέα της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών.